Beer : Innovative Brewer Beer Cello

イノベーティブブリューワ―はサッポロビールの関連会社が出しているビールです。ここのビールは今までの大手メーカーのビールとは違うモノを作っています。

香 : グレープフルーツの皮の香りのようなさわやかだけども苦い香りが出てきます。
味 : 口当たりは意外とあっさりとしていますが、その後でキレとコクが感じられます、さらにその後にかんきつ系の味わいが出てくる複雑な味わいです。
のど越し : フルーティーさ苦みが長く余韻として残ります。

最近はこのビールのような副原料を積極的に使ったビールが各メーカーから出ていますが、副原料だけが勝るわけでもなく、本来のビールらしさに果実の皮の良さをうまく溶け込ませた1本だと思います。定番化してもらえるといいですね。