Beer : アサヒ TOKYO隅田川ブルーイング ペールエール

隅田川ブルーイングのペールエールです。ゴールデンエールが良かっただけに期待！

香 : モルト感が主体ですが、奥の方にジンジャーのようなさわやかさがあります。
味 : コクが少々あり、苦みとキレを感じます。
のど越し : キレがそのままきて、後味はかなりさっぱりとします。

ゴールデンエールと比較するとすっきりとした味わいが印象のペールエールになっています。好みでどちらを選んで飲むかといったところでしょうか？
もしかしてレストランだと、ゴールデンエールとペールエールのハーフアンドハーフとかあったりするんだろうか...

Whisky : Bushmills Black Bush

黒いブッシュミルズです。

香 : さわやかハーブ、ミント系の心地よい香りとウッディな香りがします。
味 : とにかくスムース。ミントのようなさわやかさとハチミツのような甘さが感じられます。
余韻 : すっきりとしています。

アイリッシュらしいすっきりとした印象のウイスキーです。

Beer : サッポロ ビアサプライズ 至福の深み

ビアサプライズの至福の深みです。以前に出ていた至福のコク、至福のキレもご覧いただけると幸いです。

香 : ビールそのものです。パッケージの印象から特殊な香りを期待しましたが、そのうではございませんでした。
味 : 苦いです、結構苦いです。その他少々のコクと爽やかさが感じられますが、苦い。
のど越し : 苦さが切れながら残ります。

深みを苦さであらわしたビールのようです。

Whisky : Nikka Deep Blend Extra Sweet

香 : 青リンゴ、はちみつ、さわやかなハーブのような香りがします。甘目で爽やかといったところです。
味 : 甘く、モルト感を強く感じた後軽めにピートを感じます。香りは爽やかだったのに対して、味はリッチな仕上がりです。
余韻 : 深くグーッと来ます。

ベースはやはりディープブレンドのような形ですが、そこに甘さと爽やかさを加えた感じといったところでしょう。

Beer : サッポロ 蔵出し生ビール

1994年に発売されたビールの復刻版です。

香 : 香ばしくビールそのものです。他に例えようがないです。
味 : コクがあり深みがあります。
のど越し : コクが長く感じられます。

24年前（2018年に書いています）のビールなのでその当時の味がどんなものかは不明ですが（なんせ未成年だったので）、昔のビールってこんなだったのかなと思います。
そう考えると昨今の売れ筋ビールはライトテイストなものが増えたように思えます。

Beer : サッポロ ファイブスター

サッポロビール園限定のファイブスターです

香 : 香ばしく、麦芽の香りがグッときます
味 : コクとキレがあり、ハチミツのような甘い味わいも感じられます
のど越し : 苦さが長めに残ります

Beer : サントリー プレミアムモルツ 秋香るエール

プレモルの秋限定版です。

香 : 甘くフルーティでさわやか、干しアンズのような香りがします。
味 : コクがあり、甘さが強めです。後半で酸味を少々感じます。
のど越し : 甘さがゆっくり残ります。

甘さとフルーティー感を全面に押し出して、リッチな感じの味わいを演出していると思います。

Beer : アサヒ ダブル

ピルスナー（ラガー系のビール、日本でいうところの一般的なビールの類）とエールを混ぜたビールです。

香 : 甘め。モルトとホップの苦さを感じる香りもします。
味 : コクがあり、キレがあります。
のど越し : さっぱりとしています。

香、味に関してはエールとピルスナーの特徴が両方感じられる構成になっていると思いました。

Whisky : Cardhu

ジョニ―ウォーカーにも使われているカーデュです。

香 : ハーブのような香りが主体で、スパイシー。奥の方で干しブドウ、カラメル、クッキーのような香りもします。
味 : ショウガのようなスパイシーさとカラメルのような甘さが特徴的です。
余韻 : カラメルの甘さと、ピートの香りを軽めに残してフィニッシュです。

アサヒ ドライプレミアム 豊穣 ワールドホップセレクション ニュージーランド産 希少ホップ モチェカ使用

ドライプレミアムのもう一つです。

香 : 白ブドウのような甘くフルーティな香りがします。
味 : コクがあり滑らかで口の中でも白ブドウの香りがかなり広がります。
のど越し : さっぱりとしていますが、香りが残り続けます。

ドライプレミアムという名称ですが、別にドライにこだわる必要性が無いような香り、味になっています。
ホップ由来と思われる香りがこのビールの特徴になっています。