2018年2月26日月曜日

Beer : Brunehaut Amber Bio

Brunehaut Triple Bioに続いて、同じメーカーのAmberです。


香 : 干したクランベリーのようなフルーティな香りがします。奥の方にモルト香を感じられました。
味 : 軽く、あっさりとした味わいです。少々酸味があるので、香りと合わせて果汁のような感じがします。
のど越し : 泡はスムースで、味もあっさりとしているのですが香りが長く残るのが特徴的です。一番最後にコーヒーのような香ばしさも感じられます。

アンバーエールなので、もっとコクのあるものを想像していましたが、フルーティで果実酒のような印象のあるビールでした。

2018年2月22日木曜日

Beer : Brunehaut Triple Bio


Brunehautはベルギーのギニーという場所にある醸造所だそうです。

http://brunehaut.com/en/

香 : 軽くチョコレートのようなにおいがします、ほんの少しですが
味 : 甘く濃厚で、深みがあります。あとの方で少々の酸味が感じられます
のど越し : アルコール度が高めのせいと思われますが飲みごたえがあります。とはいえ味の余韻からくる爽やかさのおかげでしつこさは感じられません。

味わいと余韻のバランスが取れた1本だと思います。

2018年2月21日水曜日

Whisky : Johnnie Walker Swing


ジョニーウォーカーのSwingです。ボトルがとても美しい!
名前であるSwingとは、船舶のバーにあるウイスキーボトルが波に揺れて倒れしまうのに困っていたところに着想を得たAlexander Walkerが、このSwingボトルを考えついたそうなんです。

私はずっとこのボトルが左右に揺れるもんだと思っていたんですが、違いました...
前後に揺れます!

香 : 潮を思わせるにおいがします。やはり全般的に海をイメージしたブレンドになっているんですかね。
味 : 少々甘さがありますが、全般的にスパイシーです。海岸に近い蒸留所で作られているウイスキーのような味わいを感じます。そして深いコクを感じます。
余韻 : スパイシーさが後を引きますが、味にもある深いコクが長く続く感じです。

海の上での長い船旅を思わせる(ってそんなことしたことないけど)イメージに仕上がった1本です。こういうイメージからブレンドができるってすごいですよね...

2018年2月19日月曜日

Beer : Grisette Blanche/Witbier Bio


Grisette Blanche/Witbier Bioです。Witbierということは、おそらく小麦が原料に含まれているんでしょうね。

製造元のWebサイトがありました
http://www.st-feuillien.com/en

香 : すっごく爽やかな香りがします。まるでヨーグルトのような香りです。
味 : 酸味と爽やかさがとにかく際立っています。とはいえコクもかなり感じられるので、あっさりとは言い難いです。
のど越し : あっさり目ですが、飲みごたえがある感じです。

爽やかさと深いコクという相反する良さをうまく溶け込ませた逸品です、これはうまい!

2018年2月14日水曜日

Beer : ストリチノエ ダブルゴールド

ロシアのビールです。なんとかつては富裕層だけがたしなむプレミアムビールとのこと。今では庶民にも愛される、ロシアの代表的ビールなんだだそうです。

香 : 果実のような香りがとても心地いいです。
味 : コクと深みがあります。その後から酸味、苦さがやってくる感じです。
のど越し : 意外と切れてすっきりとします。不思議。

プレミアム感のあるビールと言えます。ヱビスの琥珀とかに似たような感じかな。

2018年2月13日火曜日

Beer : オチャコボオリジナル

ロシアのビールです。なお缶に書かれているオジサンはドイツからビール製造方法をロシアに持ち帰った人とのこと。

香 : 特徴的な香りはほとんど無く、よくあるビールの香りがします。
味 : 全体的に味はあっさりとして、さっぱりとしています。少々の苦みがありますが、ごく少々です。
のど越し : さわやかです。

総じていうとスタンダードなピルスナーです。

2018年2月8日木曜日

Whisky : MacAllan Double Cask 12 years


ロックで飲んだ感想です。
香 : 香りは控えめ。モルトやチョコレートっぽい香りが奥の方に潜んでいる感じ。
味 : メープルシロップのような甘さとジンジャーのようなスパイシーさが交互に来ます。
余韻 : メープルシロップのような香りとスパイシーな感じが残りますが、とてもスムースです。

ダブルカスクというだけあって、各カスクの良さである、シェリー的な甘さ、深み、コクとアメリカンオーク(バーボン樽なんですかね?)のスパイシーな感じをうまく取り込んだバッティングになっていると思います。

世の中にはまだまだ素晴らしいものがあると実感しました!

2018年2月6日火曜日

Beer : サッポロ 月のキレイな夜に


発泡酒ではありますが、値段はビールと変わらないくらいの198円(税込 2018年2月時点)です。

香 : ユズっぽい香りに仕上がっています。オレンジピールが利いていると思います。
味 : あっさり目です。酸味と苦みが立っていますがくどくは無いです。
のど越し : さっぱり、さわやか。舌に苦みが軽く残るのですが、しつこくなく、心地良いです。

ベルジャンホワイトビールを参考にしたビールらしく、それらしく仕上がっていると思います。


2018年2月2日金曜日

Beer : サントリー The Premium Malt's 黒


香 : 爽やかです。麦芽の焙煎香がするかと思いましたが、そういう香ばしさはあまりしないです。
味 : コクと酸味があります。
のど越し : 一番最後に焙煎香がのどを抜けていく感じです。


2018年2月1日木曜日

Mobile : Vivo Xplay7

MWCを前にして、中国新興メーカーの活動が活発になりつつあり、気になるスマホのニュースもあるので久しぶりに書いておく。

Vivo Xplay7(GizmoChinaより)は、すごそうだ。何がすごいかというと、世界初となるであろうディスプレイ埋め込み型指紋センサーを搭載するかもしれないということ。
(別のニュースでは同じVivoから出るVivo X20もディスプレイ埋め込み型指紋センサー搭載らしいですが -> GizmoChinaより


今まで、たいていの中国新興メーカたちは、AppleやSamsung等のデザインをまねたものやそれらメーカが搭載した機能を後追いで搭載した独自スマートフォンを作ってきていたが、このディスプレイ埋め込み型指紋センサーに関しては、Apple、Samsungもどのスマートフォンにも搭載されていない機能だ。

とは言え、実際に発表されるものにディスプレイ埋め込み型指紋センサーが搭載されるかどうかはまだわからないところだが...

それ以外にも目を引く所としては、

  • 全面 6.0 inches Super AMOLED FHD+ Display (2160 x 1080 Pixels)
  • Snapdragon 835 
  • 一部ニュースではRAM 10G
とのこと。

ここまで来ると値段もそれなりになるんだろうと思われる...