Beer : Innovative Brewer Polaris & Apolloの魔法

商品名が中二病女子が好みそうな名前ですが、味はかなり大人向けです。

香 : ホップの香りがかなりガッツリ香ります。香りからして苦いです。

味 : ガッツリ苦いですが、あっさり目の味わいでバランスを取っている感じです。

のど越し : 苦さが長く残ります。

苦いのですがコクの無いあっさり目という他にはあまりない組み合わせのような気がします。私の考える飲み方としては...

• すごいスパイシーで脂っこい料理に合わせて飲む。
• 嫌なことあった日にこれ飲んで忘れる。

ですかね。（ちがうかな？）

Beer : サッポロ エビス・ザ・ホップ 2018

エビス・ザ・ホップの2018年版です。今まで出てきたものと違うのかなと思いますが、並べて飲み比べてみないとわからないですね。

香 : 少々ビターな香りが漂うものの強くはないです。
味 : コクがある口当たり。当然ながら苦さがあるのですが、それがキレになっているのが絶妙なところです。後半には甘さも感じられます。全体的にはモルト感があって香ばしさが口に広がります。
のど越し : 苦さと香ばしさが長く残ります。

何年前だか思い出せないくらいですが、エビス・ザ・ホップはビールはホップでこんなに変わるんだということを思い知らされた一本ですが、その味わいは今もあまり変わらない気がします。

Beer : アサヒ 生ビール

正直に言うと、アサヒが作るビールはあまり好きではありませんでした。完全にスーパードライに頼り切ったというか、そこから脱却できないというか。ビールらしいビールを作ることはもうないんだろうと思っていました。

しかし、こいつは違います。

香 : いかにもビール。香ばしく、穀物から来る甘目の香りがします。
味 : しっかりとしたコクが感じられる太目のボディに少々の苦さがあります。
のど越し : ビールらしい味わいが軽く、長めに残ります。

本当にクラシックなスタイルのビールです。限定販売とのことですが、定常的に販売してもらいたいところです。

Beer : Innovative Brewer Beer Cello

イノベーティブブリューワ―はサッポロビールの関連会社が出しているビールです。ここのビールは今までの大手メーカーのビールとは違うモノを作っています。

香 : グレープフルーツの皮の香りのようなさわやかだけども苦い香りが出てきます。
味 : 口当たりは意外とあっさりとしていますが、その後でキレとコクが感じられます、さらにその後にかんきつ系の味わいが出てくる複雑な味わいです。
のど越し : フルーティーさ苦みが長く余韻として残ります。

最近はこのビールのような副原料を積極的に使ったビールが各メーカーから出ていますが、副原料だけが勝るわけでもなく、本来のビールらしさに果実の皮の良さをうまく溶け込ませた1本だと思います。定番化してもらえるといいですね。

Body : チートデイとその後の経過

チートデイはその後、1週間に1回程度定期的に実施し経過を見ている。

次のグラフはその1か月間の推移。

期間：2018年4月19日－5月17日

4月19日：62.10kg

5月17日：60.05kg

なので、ほぼ2kg落とすことができた。

それ以前は、61kgぐらいまでは下げても、そこから先にさらに減らなかったのでやっぱりチートデイの効果は高いと言えそう。

星のマークの所がチートデイ。だいたい週末に実施している。友人等との食事が多いというのが大きな理由の1つではありますが。

チートデイ以外の日（普通の日）の食事の注意点は以下の通り：

• 2000kcal：除脂肪体重を50kgと想定してx40cal
• タンパク質150g：除脂肪体重を50kgと想定してx3g
• 脂質は50g（約450kcal）を超えないようにする。本当は25g（約225kcal）に抑えたいが普通の生活をしようと思うと正直難しい

チートデイの日の食事の注意点：

• 3500kcal目標。もっと多くてもいいかもしれない。
• 1回の量よりも回数を増やす。正直1回でたくさん食べるの大変...
• 炭水化物、タンパク質を普通の日より増やす
• 脂質は普通の日と同程度としたい。（ただし脂質が少ないと、カロリー摂取が大変、悩ましい）

チートデイの効果を感じる点

• 疲れが吹っ飛ぶ。普通の日はなんとなく体が疲れた感じがしているが、チートデイの午後ぐらいから翌日まで体にエネルギーが満ち溢れた感じになる。
• 筋肉がはる、見た目にかなりわかるぐらい違う。ただし1-2日しか持たない
• その日に筋トレすると結構な重量をあげられる、筋トレ後の疲労感が軽い

Beer : Kaiserdom Hefe-Weisbier

KaiserdomのHefe-Weisbierです。
Hefeは酵母、Weisbierは小麦を原料としたビールとのことです。

香 : 干したオレンジの皮の香りが心地よく香ります
味 : コク、キレ、苦みが少々感じれます。酸味があり、オレンジピールを連想させるような味わいに近いです。
のど越し : オレンジピールの香りが長く残ります。

バランスよくできたWeisbierだと思います。暑い日にきゅっと冷やして飲みたいですね。

Beer : Kaiserdom Dark

KaiserdomのDarkです。

香 : リキュールを多く使ったチョコレートのような甘く華やかな香りがします。
味 : 意外とあっさりしています。口当たりは滑らかでさっぱりとしていますが、中に甘さとコクも軽く感じられます。
のど越し : さっぱりとしていますが、チョコレートの香りが余韻として長く残ります。

グラスについた印象はコクと味が強そうな見た目でしたが、実際はかなりさっぱり目でゴクゴク行けそうなビールでした。

Beer : Kaiserdom Kellerbier

KaiserdomのKellerbierです。ずいぶん前に、同じKaiserdomのPilsenerも飲んでいます。

Kellerbierについて調べると...

• ラガー（とも限らないみたいですが）
• 無濾過、殺菌のための熱処理をしていない
• Kellerはセラー・貯蔵庫の意味

何だそうです。そのため酵母の味が生きたビールとなるそうです。

香 : 甘く香ばしい香りがします。無精製の砂糖やパン、はちみつといった感じです。

味 : 甘くコクがあります。後半の方に酸味が隠れている感じです。

のど越し : 酸味が喉でキレを感じさせてすっきりした感じがしますが、胃の方でドーンと溜まる感じがします。

味や香りの特徴はまさに酵母が入ったビールといった感想でした。