2018年6月9日土曜日

Beer : サントリー プレミアムモルツ 黒


プレモルの黒です。パッケージデザインがリニューアルしたとのこと。

香 : さわやかなホップの香りの奥にコーヒーのような香ばしい香りという構成。
味 : 深いコクで、太目のボディですが、その後爽やかな苦みがやってきます。
のど越し : コーヒーのような香ばしさと苦さが弱めに残ります。

最近の大手メーカーの主力ビールたちは、基本的に数を飲増せるための工夫が凝らされていると思いました。プレモルの黒となると深いコクのぼってりした味わいを創造しがちですが、後半での来る爽やかさや、余韻をあまり強くしないようにして、2本、3本と飲ませるといったことを狙っていると思われます。

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