Beer ： Duvel（とその飲み方）

Duvelはベルギーのエール、今までに何度もリピートするくらいのうまさです。
ただ、今回飲んでいて初めて気が付いたことがあります...

ラベルの裏面（Duvelのロゴが小さい方です）をよく見ると、注ぎ方が書いてあります。

ベルギービール用のグラスは持ってないので、口が広めのグラスに入れれば良いと思いますが

3点目にかなり重要なことが書いてあります！

瓶底にあるにごりと苦みを与える酵母を注ぎ入れるのを防ぐため、ボトルにビールを1cmほど残します。

（ http://www.duvel.com/ja/the-beer/duvel　より）

いままで、Duvel飲んでいて初めの方はなんとうまい！と思っていたのですが、最後の最後でオリを飲んじゃって、おしまい。だったんですが、この注ぎ方をすればそんな弱点も問題なしですですね。

というわけで、今回は説明書き通りに注いで美味しくいただきました！！