Beer : キリン 一番搾り 若葉香るホップ

一番搾りの限定醸造の「若葉香るホップ」です。

プレスリリースより

• ろ過段階で最初に出てくる一番搾り麦汁のみを使用しています。
• 上品なフローラル・グリーンの香りが特長の国産ホップ「IBUKI」をふんだんに使用し、さわやかな香りに仕上げました。
• レイトホッピング製法（麦汁煮沸工程の終了間際にホップを投入する製法。）を採用することで、ホップが持つ華やかな香りを引き出しました。

香りの強いホップを使うとなんかそのビールがおいしく感じられてしまう症候群（なんじゃそりゃ）があると思いますが、さてさてテイスティングはいかがでしょうか？

香：さわやかなホップの香りが広がります。さわやかです、本当に草原をイメージさせるような香りです。
味：ホップの香りそのまま口の中に広がります、ただしベースはやはり一番搾りそのものですね。
のどごし：旨さとコクを残しながら、控えめな苦みで抜けていきます、ここは一番搾りらしいつくりなんでしょう。

一番搾りにホップましまし、といったイメージですね。ただしバランスはちゃんと整っているのでうまくできていると感じました。限定醸造でなくて、通年で作ってほしいですね。