Beer : サッポロ ヱビス 華みやび

エビスはいろいろなエディション？バージョン？が出ていますが、そのうちの一つ、華みやびをチェック。

商品紹介ページより

日本のビールの大半が下面酵母でつくられる「ラガータイプ」の中で、新たなビールづくりの挑戦として、上面酵母を使用したホワイトビール「ヱビス 華みやび」を完成させました。 

小麦麦芽を一部使用することで、華やかでふくよかな香りとやわらかなコクを引き出しました。ろ過して仕上げたクリスタルな輝きが、優雅なひとときを彩ります。

先にこの説明を読んでいたら買わなかったかもしれません...小麦を使用したビールはちょっと苦手なのです...でもちゃんとレビューしますよ！

香：小麦を使ったビール特有のフルーティな香りがふわっと広がります。
味：口の中でフルーティな香りがそのまま味としてがふわっと広がります。
のどごし：意外とコクがあります、なので飲んだ！という感じがしますね。

昨今のクラフトビールブームでメジャーなメーカーでも小麦を使ったヴァイス・ヴァイツエン系が結構作られるようになり（特にキリンビール...）、その流れのうちの一つと言えるでしょうか。
味わいはヴァイスビールよろしくフルーティなのですが、味、のどごしの部分にヱビスらしくどっしりとした感じに持ってきたところはさすがだなと思いました。