MiZo-ne

2019年4月22日月曜日

Beer : Innovative Brewer SORACHI 1984

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ソラチエースというホップを使った、ビールです。ソラチエースは1984年にサッポロ原料センターで生まれたんだそうです。 香 : 甘いフルーティな香りがします。強くはありません。 味 : じわじわとフルーティさが来る感じです。 のど越し : 苦みが残りますが、それもすぐ...

Whisky: Aberfeldy

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アバルフェディ(と読めない...)はデュワーズのキーモルトに使われています。 香 : 杏のようなフルーティな感じとチョコレートのような重めの甘い香りがします。 味 : 入口は甘目ですが、あとからコーヒーやスモーキーな感じがやってきます。 余韻 : フルーティさを残し...
2019年2月21日木曜日

Beer : ザ・プレミアム・モルツ 醸造家の贈り物〈華〉

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これどうも贈答用の限定商品みたいですね 香 : 甘くフルーティな感じです。 味 : はじめの口当たりは意外と苦めでそのあとから甘さとコクが来る構成です のど越し : 甘くはなやかで、そのあとに香ばしさが来ます はじめの印象が上品ですが、そのあとから飲みごたえを感...
2019年2月11日月曜日

Beer : ブデヨビツキ ブドバー

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チェコ原産のビールです。チェコは世界一のビール消費国なんだそうですね。 香 : 香り高いホップの香りが軽やかに広がります。 味 : コク、キレ、さわやかな酸味とバランス良くそろった味わいになっています。 のど越し : すっきりとしますが、ホップ由来の香りが長く残りま...
2019年2月8日金曜日

Beer : ヤッホーブルーイング TOKYO BLACK

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香 : 黒ビール特有のモルトを焦がした香りと、シナモンのようなスパイス香が軽く感じられます。 味 : 黒ビールらしくまずコクが感じられますが長引かず後半はすっきりします。 のど越し : モルトを焦がした香りが長く感じられます。 全体的なつくりとしてはリッチな味わ...
2019年2月4日月曜日

Whisky : Roayl Lochnager 12

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香 : 洋ナシとすもものフルーティな香りと奥に潜むアルコール香の甘さと辛さの感じられる香りです。 味 : ジンジャーのようなスパイシーな口当たりです、甘さは少な目。 余韻 : スパイシーな感じが長く感じられますが、味、香りの余韻が優しく長く続く感じがします。 やっぱ...
2019年2月1日金曜日

Beer : 青島

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香 : 淡く爽やかなビール香です。 味 : あっさり、すっきりしていますが、奥の方にコクとキレを感じます のど越し : すっきりです。 アジアのラガー系ビールらしくすっきりさわやかなビールです。夏場の蒸し暑さを考えるとこういうビールがいいんでしょうね。
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