Beer : キリン一番搾り 匠の冴 比較

匠の冴という一番搾りの亜種が発売されました。通常販売の一番搾りとの比較をしてみたいと思います。

まず見た目ですが、違いはわかりません。泡切れも違いはないように見えます。

味等の比較です、

香 : 匠の冴の方が、香りが強く感じられます。香り自体に違いはあまりないかと思います。

味 : 匠の冴の方が味わいが味が現れるのが早く、キレがある感じがします。コクも匠の冴の方が強く感じられます。

のど越し : 匠の冴はスカッと切れていく感じです。通常の一番搾りの方が余韻が長く感じられる気がします。

匠の冴は全体的にシャープで強めの仕上がりとなっているかと思います。ビールを普段飲まない、私の妻から言わせると匠の冴はきつめに感じるので、通常の一番搾りの方が飲みやすいと言っておりました。

確かに違いがある匠の冴ですが、商品としての通常の一番搾りとの差別化に興味があります。むしろ”一番搾り”のイメージを前面に出さずに別のビールとして出しても良かったのではと思います。