Beer : Carlsberg

ふつーにカールスバーグです。

香：日本のビールにもある穏やかにホップが香る感じです。まあ当然標準的なピルスナーなんですから、そうなんでしょうけど。

味：モルト感が結構ありつつも、ホップの味わいとキレをうまく調和させた感じです。
のどごし：サクッと切れていく感じです。

全般的に言うと、うまいです。確かに普通のピルスナーなんですが、なんというか、うまい。不思議とうまい。悪いところが見当たらない。（なんだこの感想...）世界的に飲まれている証拠なんだろうなと思います。

さてこのカールスバーグですが、ビールというかラガービールにとっては歴史的に結構重要で、酵母サッカロマイセス・カールスベルゲンシス(Saccharomyces carlsbergensis)の純粋培養にはじめて成功し、かつラガービールの大量生産に成功しているんだそうです。この結果、ラガービールが世界に大々的に広がっていったんですね。（そしてたくさん飲めるんですね）

というわけでありがとう、カールスバーグ！！