Beer : Innovative Brewer SORACHI 1984

ソラチエースというホップを使った、ビールです。ソラチエースは1984年にサッポロ原料センターで生まれたんだそうです。

香 : 甘いフルーティな香りがします。強くはありません。
味 : じわじわとフルーティさが来る感じです。
のど越し : 苦みが残りますが、それもすぐに消えてさっぱりとします

Whisky: Aberfeldy

アバルフェディ（と読めない...）はデュワーズのキーモルトに使われています。

香 : 杏のようなフルーティな感じとチョコレートのような重めの甘い香りがします。
味 : 入口は甘目ですが、あとからコーヒーやスモーキーな感じがやってきます。
余韻 : フルーティさを残してフィニッシュです。

甘さと重厚さの両方が感じられるモルトだと思います。