2018年6月22日金曜日

Beer : キリン 一番搾り 超芳醇


FIFAワールドカップに合わせてなのか?限定販売の一番搾り 超芳醇です。
せっかくなので普通の一番搾りと比較したいと思います。


見た目はほとんど違いが分からないですね。

味のほうの比較はというと...

香 : (普通の一番搾りより)香ばしめです。
味 :  コクと苦みが強め。
のど越し : 苦さが長く残ります。

全般的な感想を言うと、普通の一番搾りより、コクと苦さを強くした仕上がりになっていると思います。
しかしながらビールとしてのバランス感は普通の一番搾りの方が優れていると感じました。(好みの問題だと思いますが)

残念ながらリピートは無いかなぁ...

2018年6月21日木曜日

Beer : ヤッホーブルーイング 水曜日のネコ


良く考えるとレビューしてなかった1本、とはいえホワイト系はあんまり好んで飲まないんですが、私の妻がひこうき雲と私 レモン編と間違えて買ってきたのでせっかくなのでレビューします。

香 : ホワイトビールらしいオレンジの香りが先にきます、その後はフルーティな感じがさらに抜けてきます、バナナっぽく感じました。
味 : さっぱりしてて、少々苦みがあります。口当たりはかなりライトです。
のど越し : さっぱりとします。

ライトテイストなホワイトビールです。

2018年6月20日水曜日

Beer : Brunehaut Blanche Bio


以前にいくつか飲んでいるBrunehautです。他のレビューはこちらからどうぞ。

香 : オレンジの香りがふわっと広がります。
味 : コクが結構しっかりあります。酸味も少々感じるので、オレンジジュースのような印象を受けます。
余 : 酸味が長く残ります。

瓶を開けたときにボワーッと中身が出てきてしまいました。おそらく二次発酵のビールなのではと思います。
そのためかオリが残っているせいで比較的強いコクを感じます、それはそれでこのビールの特徴になっているのでとてもおいしいのです。



2018年6月14日木曜日

Beer : Renaissance Voyage IPA


ルネッサーンス!のIPAです!

香 : 強烈なホップの香り!を期待したのですが、あんまり強くないです..
味 : 超ニガイ!まず苦さが口の中に思い切り広がります。その後でコクが追いかけてくる印象です。
のど越し : 苦さがキレとして感じられます。またその苦さは長く口の中に残り続けるのでした。

IPAらしいIPAです。個人的にはもっと香りの部分も強めでよいのではないかと思いますが、そこまで強いと飽きてしまうかもしれないですね。

2018年6月13日水曜日

Beer : Renaissance Porter Ale


RenaissanceのPorter Aleです。

https://www.renaissancebrewing.co.nz/
Renaissanceはニュージーランドの2つの大きな島の南側の北端にあるMarlborough(マールボロ、ですかね?)にある醸造所とのこと。
ホームページを見ますと...

Award winning New Zealand craft beer producer, Renaissance Brewing, is situated in the heart of Marlborough wine country at the top of New Zealand's south island. Our aim is to make beers that rival our grape based cousins.  We produce top end, ultra premium ales that enlighten the palate and thrill the senses,

このMarlboroughはワインで有名なところのようで、そのワインに負けないビールを作るというのが信条のようです。

さて、Porter Aleの感想を

香 : コーヒーのような香りとチョコレートのような香りがします。甘目です。
味 : 甘く、とても強くコクが感じられます、砂糖をたくさん入れたエスプレッソのような感じです。苦さは少な目です。
のど越し : コクが強い割に滑らかなのど越しです。コーヒーのような香りが口の中に長く残ります。

非常においしいビールです。他の種類も飲み比べてみたいですね。

2018年6月12日火曜日

Whisky : ブラックニッカ リッチブレンド Extra Sherry


ブラックニッカリッチブレンドの限定版です。

ロックの感想:
香 : チョコレート、バニラ、シナモンの香りが立ち上ります。
味 : 少々辛め、ジンジャーとシナモンのスパイシーな印象を受けた後に甘さを感じる構成です
余韻 : スパイシーさが長めに残ります。

シェリーとのことで甘さとコクが強いのかと思いきやそうでもなかったです

ハイボールにもしてみました。

香 : フレッシュな青りんごの香り、モルト、奥のほうに若干ピート
味 : 青りんごのさわやかな味わい、少々の甘さ
余韻 : すっきりとする中に少々のピート香を残す

Beer : Renaissance Little Ripa


香 : メロンのような果物の香りとカラメルの香りがします。香りがとにかく甘い。
味 : その割に飲み口はかなり苦めで、スパイシーです。ホップがふんだんに使われているものと思われます。あと強いコクを感じます。
のど越し : 苦さが長く残ります。

香りの印象とはうらはらに、味、余韻がどっしりとしたビールです。くせになります。

2018年6月11日月曜日

Whisky : Ichiro's モルト & グレーン


ふと立ち寄った某家電小売りチェーンの酒類売り場にあったIchiro'sのモルト&グレーン。Ichiro'sはずいぶん気になっていたので、即決で買いました。

香 : ウッディな香りが充満する感じです。その他、干しブドウや杏のようなさわやかで少々甘目な香りもします。
味 : はじめの方はショウガのようなスパイシーが感じられます、その後でウッディさが追いかけてきます。コクが感じられるもののしつこくはありません。
余韻 : ウッディな感じでそのまま長く残ります。

とにかくウッディです。ただ、そのウッディさも上品な感じがするので木臭いというよりはウイスキー樽の香りをそのままに香りを楽しめる1本だと思います。

2018年6月9日土曜日

Beer : サントリー プレミアムモルツ 黒


プレモルの黒です。パッケージデザインがリニューアルしたとのこと。

香 : さわやかなホップの香りの奥にコーヒーのような香ばしい香りという構成。
味 : 深いコクで、太目のボディですが、その後爽やかな苦みがやってきます。
のど越し : コーヒーのような香ばしさと苦さが弱めに残ります。

最近の大手メーカーの主力ビールたちは、基本的に数を飲増せるための工夫が凝らされていると思いました。プレモルの黒となると深いコクのぼってりした味わいを創造しがちですが、後半での来る爽やかさや、余韻をあまり強くしないようにして、2本、3本と飲ませるといったことを狙っていると思われます。

2018年6月7日木曜日

Beer : サントリー Tokyo Craft Belgian White Style


Tokyo Craftのベルギーホワイトビールタイプのビールです。

香 : さわやかでヨーグルトにオレンジマーマレードを入れたような香りです。カルピスっぽい香りとも言えます。
味 : 甘さが先に感じられ、その後酸味が感じられます。コクは少なく軽い印象を受けます。
のど越し : 水のようなさっぱり感があります。

ホワイト系は各メーカー製造していますが、このビールはスタンダードなホワイトビールといった感じです。

2018年6月6日水曜日

Beer : 僕ビール、君ビール 裏庭インベーダー


ローソン限定の僕ビール、君ビールの限定版です。ローソン限定というのは少々もったいない気が...

香 : かんきつ類を思わせる強めのホップの香りが思い切り立ち上ります。インパクトあります。
味 : 弱めのコクでさっぱりとした爽やかな味わいです。
のど越し : すごくすっきりです。

香りの部分はIPAのような強烈な香りから始まるのですが、味とのど越しがすっきりとしているのでぐいーっと飲める不思議なビールです。