Beer : サッポロ ヱビス #127 デュアルスムース

このヱビス #127 デュアルスムースですが、昨年は#126でした。この数字はヱビスの誕生年数を表しているとのことです。

香 : ほのかにビールの香り、といったところですがほとんど無いに近いです。ビール臭っとはなりません
味 : 少々フルーティーな感じと主にモルトといったところです。モルトのコクを強く感じますが、口の中では滑らかな感じです。
のど越し : のどにグイッときます、飲みごたえありますね。コクの部分の余韻を残しながら最終的にすらっと消えていくように流れていきます。

Whisky : Bunnahabhain 12

ブナハーブンの12年ものです。

香 : 青りんごのような香りが立ち上ります、フルーティです。アルコール感はそこそこでしょうか。
味 : はちみつ、モルトの感じがまずはじめにきて、その後から青りんごとスモーキーさがやってきます。
余韻 : 長く残ります。

ブナハーブンはアイラの蒸留所の一つですが、その割にはピート感も全然強くないし、ヨード香もしないのでアイラっぽさが薄いなぁと思いました。
味の広がり方が面白いので、飲み飽きない感じがいいですね。満足度は高いです。

Beer : サントリー The Malt's ウィンタードラフト

香 : ホップの香りが軽めといったところです
味 : 軽くて苦みも少ないのですが、コクがあるせいか飲んだなという気にはなります。全体的には爽やかで軽いイメージではあります。
のど越し : さわやかでスキッとします

ウィンタードラフトという名称からあまり味を想像できませんでしたが、表記にあるように「爽やかで引きしまった飲みごたえ」でした

Beer : Innovative Brewer 絶妙のMosaic & Citra

香 : 名前の通り柑橘系の香りがふぁーと立ち上ります、あとホップの香りですかね
味 : 少々苦めでシャープな味わいですが、くどくはないです
のど越し : 非常にあっさりしています。柑橘系の香りが口の中に長く残ります

女性受けしそうなビールですね

Beer : 石川酒造 TOYODA BEER

石川酒造のTOYODA BEERです。どうも東京都付近でしか販売してないようですね。
石川酒造は日本酒の多満自慢で有名な福生にある酒造です。

香 : フルーツのような香りがごくほのかに香ります、残りはほとんどモルトの香りです
味 : 軽く、苦さも抑えた感じです
のど越し : 軽くてスムースです

見た目は濃口の味わいを想像させますが、結構あっさり目のビールです。

訂正：
先日ブランエールではないかと、記載しておりましたがラガービールとのことです。

Beer : That's hop Nelson Sauvinの真髄

Innovative Brewerはサッポロビールの関連会社だそうですね。

香 : 確かに白ワインのような香りです。マスカットのような香りというと近しいです。
味 : ボディは太くもなく、細くもなくといったところです。少々苦めのテイストです。
のど越し : あっさり目ではありますが、ホップの香りが比較的強いのでそれが長く残る感じです。

全般的に白ワインのような仕立てになっている感じです。

Beer : サッポロ 黒ラベル 黒

黒ラベルの黒です。先日番外編で行ったイベントで出されていた黒ビールです。
先日のイベントでは特別なビアサーバからの提供だったので、少々違う感じではありますが...

香 : ビールっぽい香りだけです。麦芽をローストした感じだったりとかチョコレートっぽい香りはほとんどしません。
味 : クセのようなものはあまり感じられずですが、黒ラベルの黒くない方に比べると少々ボディが太い感じがするかなぁくらいです
のど越し ： 軽めです、ぐいぐいいけます。

イベント時は業務用サーバでの提供だったので泡とか冷やしの点を評価していましたが、缶だとそれらの点では普通のビールになってしまいますね（個人でビアサーバ買えばいいんでしょうが）

テイスティング自体は、先日のイベントで感じたものとあまり変わらない結果となりました（当たり前ですが）私としてはどちらかというと、香りも味ものど越しも強めのモノを期待していたのですが、このビール自体はこれでよくできていると思います。

限定販売にしないで、継続的に販売してほしいものです。

Beer : Heineken Dark

これも香港での1本。ラガーはラガーなんですが、黒ビールでこれも香港では珍しいです。

香 : ホップの香りが少々とモルト香がします。モルトの焙煎香はあまりしないです。
味 : 香ばしさはあまりなく、ほとんどラガービールらしい味になっています。
のど越し : あっさりです。

黒ビールではありますが、非常にあっさりしているといえます。たぶん香港現地の人は濃い味のするビールとか飲まないんだろうなぁと想像します。

Beer : Rebel IPA

これも香港での1本です、珍しくIPAが置いてあったので買いました。香港のスーパーにおいてあるビールではほとんどラガービールで、エールなんかは超珍しい部類に入ります。おそらく現地の人の口に合わないのではないかと思いますが...

その場で感想をメモしなかったので、すっかり味を忘れてしまいましたが確かそんなにくどくないIPAだったと思います。（たぶん）

Beer : Kronenbourg

香 : ヨーロッパ系のラガービールに良くある香りがします。他のものへのたとえが難しいですが。
味 : 全般的にとても軽いです。モルト感が少々するくらいです。
のど越し : 軽すぎるので、水でも飲んだかのようなすがすがしさです。

端的に言うとカールスバーグのオリジナルを軽めにした感じですが、香りに品があります。品の良い料理の邪魔にならないので、日本料理にも合いそうです。

Beer : Carlsberg Special Brew

これが飲みたくて香港来てるようなものです。（嘘です）

香 : 少々メロンっぽい香りがします、あとはモルト香なんですかね。
味 : とにかく太目のボディです、味はモルトがほとんどな感じです。
のど越し : アルコール度が高い（8.8%）ので喉にぐっとくる感じです、ただ全般的な味は強くないのであまり残るものは無いです。

8.8%のアルコール度なのでとにかく飲みごたえが全面に出たビールです。日本でもぜひ発売してほしい１本です。